06 20 37 84 36

absports@live.nl

Neem nu contact met ons op!

Via dit formulier kunt u contact met ons opnemen. We nemen zsm. contact met u op! 

Terug naar Algemeen nieuws

Deze tijd van het jaar vraagt om een inventief pepernoten receptje

Gepubliceerd op:

 Pepernoten recept. Beste versie tot nu toe.

'Glutenvrij, suikervrij, E-nummervrij, biologisch'

Benodigdheden voor zo´n 150 pepernoten:
(wij gebruik alleen biologische ingrediënten)

-250 gram boekweitmeel
-250 gram amandelmeel
-3 eieren
-250 gram roomboter
-2 eetlepels stevia poeder(liefst de onbewerkte groene poeder)
-wat rasp van een citroenschil(kies wel een biologische citroen,omdat je hier de schil gebruikt!)
-wat citroensap
-2 eetlepels taaitaaikruiden
-3 eetlepels speculaaskruiden
-1 theelepel gemberpoeder
-snufje zout (beste zeezout)

Mix alles doorelkaar in een keukenmachine. Zet het deeg daarna een uurtje in de koelkast om te rusten en op te stijven. Daarna maak je er kleine balletjes van die je platdrukt tussen je handen. Het is even een klusje om zoveel balletjes te draaien, maar dan heb je ook wat! Bak ze af in een heteluchtoven, een half uur op 160 graden (het is normaal dat ze beginnen te bruisen, dit komt door de boter. Het bruisen hoeft niet klaar te zijn als je de pepernoten uit de oven haalt).

Geen zin in zoveel werk? Voor koekjes is het deeg net zo geschikt!

Fijne Sinterklaas! 

De toename van astma, hooikoorts en allergie├źn bij kinderen

De toename van astma, hooikoorts en allergieën bij kinderen
Eén op vijf jonge kinderen lijden aan een of andere vorm van allergie.